実に簡単です。
オーブン使ってるから一時的に家の温度が上がって暑いです・・・
明日、天気悪いのだろうか。BBQ大会予定なのですが。
そこで持っていくパウンドケーキをやきました。
・ホットケーキミックス 100g
・乳清 100g（水きりした本体のほうは、チーズケーキをこれから作る予定です）
・はちみつレモン（はちみつにレモンをつけたもの）の蜂蜜部分 50g
・卵２こ
・キイチゴのジャム
上記１ボールでまぜまぜして、１８センチのパウンド型にいれて、１８０度のオーブンで３０分焼きました。
乳清つかってるからしっとりもちっとできていると思います（たぶんね。まだあつくて手をつけられません）
ところで明日天気どうなんだろう。このあと、生クリーム買ってきて、レアチーズケーキ（風）を作る予定。ヨーグルト１パックでいろんなことができますね。（今回はヨーグルトは自家製でなく、売ってるもの買ってきています）
